Guayusa, o chá de "super folhas" do Equador
Relatórios da Terra Misteriosa:De acordo com a National Geographic: O chá de guayusa traz grandes benefícios à saúde de quem o consome e benefícios econômicos para os povos indígenas que o cultivam.
Para o povo Kichwa da Amazônia equatoriana, as tradições da hora do chá não exigem sanduíches delicados e pequenos, acompanhados de xícaras de porcelana. A hora do chá começa às 15h, quando os membros da comunidade indígena se reúnem em volta de uma fogueira para preparar chá de guayusa; a bebida é rica em cafeína e tem o dobro do teor de antioxidantes do chá verde.
A "super folha" guayusa faz mais do que fornecer aos moradores a energia necessária para passar o dia: ela se tornou recentemente uma fonte de renda sustentável que renderá um total de US$ 400.000 este ano para mais de 3.000 famílias.
Pedimos a Tyler Gage, cofundador da Runa Foundation, uma organização sem fins lucrativos que trabalha com comunidades indígenas para proteger a floresta amazônica, para falar sobre a guayusa e o que a planta significa para os quéchuas e o mundo.
O que é Guayusa? Onde existe?
Cerca de 98% da guayusa do mundo é encontrada no Equador. Ela é nativa de uma estreita faixa de terra no alto Rio Amazonas, perto da Cordilheira dos Andes. Ela é preparada da mesma forma que o chá, mas não é parente do chá verde ou preto. A guayusa prepara um chá com aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que o café. Ela também é rica em polifenóis, os compostos mais comuns que chamamos de antioxidantes. Ela também é muito rica em ácido clorogênico, que é o produto para perda de peso mais popular e mais quente, além de ser bom para o coração.
Qual é a história da planta guayusa? O que ela significa para o povo Quechua dessa região do Equador?
Uma das minhas histórias favoritas sobre guayusa é sobre sua origem. Nos tempos antigos, as pessoas rezavam aos deuses por uma planta que os ensinasse a sonhar. Gêmeos remavam uma canoa rio abaixo para encontrar a planta. Eles acordaram no meio da noite e viram uma vila de fadas do outro lado do rio. Eles caminharam até um palácio e subiram as escadas para o céu. Lá eles conheceram todos os seus ancestrais de todas as gerações. Os ancestrais deram a eles uma planta e disseram: "Esta planta ajudará seu povo e os conectará ao mundo dos sonhos." Quando eles acordaram de manhã, eles ainda seguravam a planta em suas mãos. Eles a trouxeram de volta para a comunidade, e guayusa se tornou uma peça central de sua cultura.
Eles ainda prezavam a planta. Agora, os quéchuas começaram a exportar as folhas de guayusa. O que isso significa para sua comunidade e a área ao redor?
No passado, a principal fonte de renda dos fazendeiros era a extração de madeira. Eles também trabalhavam como trabalhadores migrantes e cultivavam algumas safras, como milho, café ou cacau. Eles tinham dificuldade para alimentar suas famílias ou ter uma fonte de renda estável e sustentável.
[Guayusa] é cultivada no que os quéchuas chamam de chacra, que é basicamente uma fazenda florestal. Não usa fertilizantes, nem produtos químicos, nada. Permite um fluxo sustentável de nutrientes entre espécies, assim como uma floresta tropical pode ser autossustentável sem intervenção humana. Portanto, requer insumos muito baixos e replica a estrutura de uma floresta tropical natural.
O pó de extrato de Guayusa é obtido das folhas da planta Guayusa (lexGuayusa). Ela atraiu muita atenção por seu alto teor de cafeína e potenciais benefícios à saúde. Primeiro, vamos aprender sobre a planta Guayusa em si. Guayusa é uma árvore perene pertencente à família Aquifoliaceae. As folhas de Guayusa são oblongas com uma superfície lisa e uma nervura central distinta. Essas folhas características são usadas para fazer chá e extratos de Guayusa. Os extratos contêm altas concentrações de ingredientes ativos, como cafeína e antioxidantes. Um estimulante natural, a cafeína ajuda a melhorar o foco e o estado de alerta, ao mesmo tempo em que diminui o cansaço. Portanto, a Guayusa também fabrica bebidas energéticas e suplementos alimentares projetados para fornecer energia duradoura e precisa.
Além disso, pesquisas demonstraram a abundância de antioxidantes nas folhas de Guayusa, incluindo vitamina C, aminoácidos e produtos químicos polifenólicos. Esses antioxidantes previnem o estresse oxidativo e neutralizam os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos oxidativos. Portanto, acredita-se que tenha efeitos antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas e retardar o envelhecimento.
Guayusa é rica em antioxidantes, cafeína e outros nutrientes como vitaminas e minerais. O pó de extrato de Guayusa contém cafeína, que fornece um efeito estimulante semelhante ao café. Melhora o foco e o pensamento e o alívio psicológico.
Esses nutrientes são essenciais para uma boa saúde e ajudam a manter o metabolismo, promover a função imunológica e manter um sistema nervoso saudável. Ao escolher um produto, o preço do produto será melhor se você escolher um fornecedor com experiência em fabricação. A qualidade também é garantida. A Xi'an Sonwu pode fornecer suplementos de extrato de Guayusa puros, acessíveis e garantidos.